腊月二十六,炖年肉,洗福禄,日子富贵无忧!

爱江山 2019-01-31 20:17
占位图片




今天是腊月二十六。俗话说得好:“腊月二十六,炖大肉!”往常这一天,就要置办过年的肉食了。提到肉,想必大多数人都和心儿一样,一年365天,一顿不吃肉就浑身难受。而每到过年的时候,便是肉类的年度大戏,各种肉类齐聚一堂,你方唱罢我登场。无论是猪肉羊肉,还是牛肉鱼肉,只要是肉,人人都会夹一筷子放进嘴里。



腊月二十六,炖“年肉”

民间谚语称:“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,指这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪,当然是杀自己家养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。腊月二十六的汉族传统民俗是“炖大肉”。相信这天是所有孩子们的节日,终于可以吃到“年肉”了。



这里的年肉一般是指猪肉,“年肉”讲究要吃红烧肉,肉本身就代表着富裕的意思,红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足。因此,吃一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多腊月二十六的重要内容。即使到了今天,家家的日子都越过越红火,在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。




腊月二十六,“里外洗一洗”

在民俗中,还有“腊月二十六,里外洗一洗”以及“ 腊月二十六,洗净禽畜屋”的说法,前两天扫尘,送神,接神,这两天则要集中洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春。腊月二十六洗浴为“洗福禄”。其意思是说,腊月二十六这天人们要进行洗浴,这样来年的“福禄”就会更多。这两天的洗澡,总的来说,是洗去陈旧气,迎来新喜气;洗去倒霉运,天天逢好运;洗去忧愁和烦恼,来年快乐身边绕。洗净迎福禄,福禄更长久。 

声明:以上图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除!

版权声明:本内容来源于网络,感谢原作者辛苦的创作,转载如涉及版权等问题,请与我们联系处理!
  • 建议
  • 顶部
  • 版权所有:微营销网站© 2015 - 2018 All Rights Reserved
    免责声明